grauw brood 1.0
((vooral) in België)
brood dat vanbinnen bruin is doordat het deels bereid is uit fijngezeefd meel en deels
uit ongezeefd volkorenmeel; bruinbrood
Algemene voorbeelden
Hebben er met een groep geluncht, de uitsmijter met dikke sneden grauw brood, geen combinatie. Ook broodje gezond met dikke sneden oud brood, niet lekker. Jammer, de locatie is prima.
Vaste verbindingen
grauw brood 2.0
((vooral) in België; verouderend)
goedkoop brood met een grauwe kleur en enigszins zurige smaak dat men tijdens de oorlog
at en dat bereid was uit inlandse tarwesoorten met toevoegingen zoals aardappelmeel,
roggemeel of peulvruchtenmeel; oorlogsbrood; regeringsbrood
Algemene voorbeelden
Voor je broer haalden we tot ver na de bevrijding een halfje wittebrood bij twee oude dames die op een bovenverdieping woonden. Wij aten grauw brood, dat lag als een steen op je maag.